cela faisait plusieurs semaines que je me disais qu'il fallait que je tente de faire les "queijinhos de amendoa de l'Algarve (région du sud du Portugal).
Mon arrière grand mère faisait des pâtisseries typiques de cette région et les revendait à la sortie des cinéma ..malheureusement ses recettes n'ont jamais été écrites par ses enfants ..grrrr.....donc il a fallu que j'en cherche sur le net
après avoir fait la pâte d'amande et les 'ovos moles (j'aunes d'œufs cuits dans du sucre) et à moi de fourrer la pate d'amande avec les 'ovos moles' et de leur donner une forme ....
et voici....
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